Die Nebula-Bier-Enzyklopädie

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Diese Enzyklopädie lädt Sie ein, jede Kreation von La Nébuleuse zu entdecken oder neu zu entdecken. Ob Sie ein erfahrener Amateur sind, der sein Wissen vertiefen möchte, oder ein Neuling, der neugierig auf Schweizer Craft Beer ist – hier finden Sie die Geschichte, die Eigenschaften und die Seele jedes Bieres, die dazu beigetragen haben, La Nébuleuse zu dem zu machen, was es heute ist: eine unverzichtbare Referenz in der Schweizer Craft-Bier-Szene.

Die Nebula-Bier-Enzyklopädie

50 Artikel

Traumhop

Louis Maechler

23/09/2025

Ein lila IPA, gebraut mit peruanischem Mais? Ja, wir haben es geschafft. In Zusammenarbeit mit dem schwedischen Unternehmen Beerbliotek mischte Dr...

Gose in der Schale

Louis Maechler

23/09/2025

Ghost in the Shell? Nein, Gose in the Shell. Unsere Hommage an Masamune Shirow und japanische Traditionen, neu interpretiert in unseren Schweizer ...

BA IPA Rum

Louis Maechler

21/09/2025

Ein 7%iges IPA, das in Martinique-Rumfässern Urlaub gemacht hat. Das Ergebnis? Ein hopfiger Genuss mit Noten von Vanille und Karamell, der einen f...

Brewstache

Louis Maechler

20/09/2025

Der Brewstache? Unser flüssiger Beitrag zum Movember. Ein Rauchbier, das exklusiv in diesem Monat gebraut wird, in dem Schnurrbärte wachsen, um da...

Malbec BA Cassis

Louis Maechler

17/09/2025

Ein in Malbec-Fässern gereiftes und mit schwarzen Johannisbeeren angereichertes Brown Ale. Was es ergibt? Ein samtiges Getränk, in dem schwarze Fr...

Curry Brou

Louis Maechler

17/09/2025

Cari Brou ist unsere Antwort auf den Ruf des Winters. Ein Bier, das wärmt, ohne zu brennen, das einhüllt, ohne zu ersticken. Im Mittelpunkt dieser...

Grenette

Louis Maechler

15/09/2025

La Grenette? Das ist die perfekte Formel für das Lausanner Terrassenbier, das speziell und exklusiv für die Sommerbar La Grenette gebraut wird. En...

Himbeer-Malbec

Louis Maechler

14/09/2025

Eine flüchtige Begegnung von herben Himbeeren, Malbec-Fässern und intensiver Röstung. 2018 wagte La Nébuleuse das Experimentieren mit fassgereifte...

GrizzlyBeer

Louis Maechler

12/09/2025

GrizzlyBeer? Unsere pelzige Hommage an Inglewoods Kreationen. Ein hopfiges Wiener Bier, das mit seinen 6 % ABV und seinen wohlplatzierten 33 IBUs ...

Ananas Basilikum

Louis Maechler

11/09/2025

Dieses leichte und durstlöschende Witbier (4,5 %) bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, bei dem die exotischen Noten von Ananas auf die aro...

Kjetil

Louis Maechler

10/09/2025

Kjetil? Unsere Brau-Hommage an den gleichnamigen großen norwegischen Brauer. Ein White IPA, das mit seiner Blaubeerfarbe auffällt – ja, Sie haben ...

Gam'Brass

Louis Maechler

08/09/2025

Diese Kreation hat uns in die trüben Gewässer kulinarischer Experimente geführt! Gam'Brass ist unser mutiger Versuch, Meer und Gerste in einen Dia...

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