Die Nebula-Bier-Enzyklopädie
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Diese Enzyklopädie lädt Sie ein, jede Kreation von La Nébuleuse zu entdecken oder neu zu entdecken. Ob Sie ein erfahrener Amateur sind, der sein Wissen vertiefen möchte, oder ein Neuling, der neugierig auf Schweizer Craft Beer ist – hier finden Sie die Geschichte, die Eigenschaften und die Seele jedes Bieres, die dazu beigetragen haben, La Nébuleuse zu dem zu machen, was es heute ist: eine unverzichtbare Referenz in der Schweizer Craft-Bier-Szene.
Die Nebula-Bier-Enzyklopädie
27 Artikel
O2 Köln
Louis Maechler
02/09/2025
Das aus der gleichnamigen Stadt stammende Kölsch ist ein feines Bier am Gaumen, frisch, klar und ungefiltert. Mit seiner Basis aus Heidelberg und ...
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Doppelter Ärger
Louis Maechler
02/09/2025
Dieses Double IPA entstand nicht aus einer verlorenen Wette an einem Freitagabend. Wir wollten ein Bier kreieren, das einem buchstäblich das Wasse...
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Gløg
Louis Maechler
02/09/2025
Das Porträt
Gløg ist unser ultimativer Hack des Systems. Warum sollte Glühwein das Monopol auf heiße Wintergetränke haben? Wir haben das Konzep...
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Country-Saison
Louis Maechler
02/09/2025
Die Country-Saison? Das ist unsere Ode an das kontrollierte ländliche Chaos. Wir haben einen explosiven Sauerteig aus den Freibergen genommen – st...
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Danke, Brew
Louis Maechler
02/09/2025
Das Dankeschön-Gebräu? Unser Experiment mit partizipativer Demokratie endete im kontrollierten Chaos. Wir ließen unsere Unteroffiziere und Mannsch...
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Rijkrallpa
Louis Maechler
02/09/2025
Rijkrallpa ist unsere schamanische Reise in einer Flasche. Eine kosmische Kollision zwischen Anden und Alpen, orchestriert mit unseren Komplizen b...
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Chela
Louis Maechler
02/09/2025
La Chela hält wie eine tropische Brise Einzug in unser Sortiment. Wir haben das Konzept mexikanischer Cerveza übernommen und durch unseren Schweiz...
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Philsner
Louis Maechler
02/09/2025
Das Philsner? Unsere sorgfältige Hommage an die böhmische Tradition, orchestriert mit der Präzision der DNA-Sequenzierung. Dieses Pilsner besticht...
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Overdunkel
Louis Maechler
02/09/2025
Die Überdunkel ist unsere Überweiße, die der dunklen Seite der Macht verfallen ist. Naja, nicht ganz dunkel – sagen wir einfach, sie hat ihr blond...
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Shaddock
Louis Maechler
02/09/2025
Das Porträt
Die Shaddock? Unser Zitrus-UFO im Sternbild der Ephemeriden. Ein starkes Bitter, das die Kraft britischen Malzes mit einem Hauch fr...
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Mango-Chela
Louis Maechler
02/09/2025
Unter ihrem sonnenverwöhnten Kleid ist unsere Muse dieses Jahr in einen zarten Mangoduft gehüllt. Mango Chela ist unsere tropische Version des Ori...
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CamAleLeon
Louis Maechler
01/09/2025
Das CamAleLeon? Unser American Pale Ale mit poetischen Ursprüngen, gebraut zum 25-jährigen Jubiläum der Zelig Bar (UNIL). „25 Jahre, ein Viertelja...
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