Die Nebula-Bier-Enzyklopädie
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Diese Enzyklopädie lädt Sie ein, jede Kreation von La Nébuleuse zu entdecken oder neu zu entdecken. Ob Sie ein erfahrener Amateur sind, der sein Wissen vertiefen möchte, oder ein Neuling, der neugierig auf Schweizer Craft Beer ist – hier finden Sie die Geschichte, die Eigenschaften und die Seele jedes Bieres, die dazu beigetragen haben, La Nébuleuse zu dem zu machen, was es heute ist: eine unverzichtbare Referenz in der Schweizer Craft-Bier-Szene.
Die Nebula-Bier-Enzyklopädie
47 Artikel
Hafer Chi Minh
Louis Maechler
02/12/2025
Vietnamesischer Butterkaffee + schwarze Bohnen + Cold Brew = eine flüssige Reise nach Hanoi. 2018 wagte La Nébuleuse die Kreation eines Dry Stouts...
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Ist das Schwarzbier?
Louis Maechler
26/11/2025
Ein 11%iges Imperial Stout, gereift in karibischen Rumfässern und vergoren mit Bananenpüree. Ja, das haben wir wirklich gemacht. Die Zusammenarbei...
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Coco Storm
Louis Maechler
03/11/2025
Ein Stout, das alles wagt: Kokosnuss, Haselnuss und geröstete Malze in einer kräftigen tropischen Mischung. Coco Storm, gebraut zwischen 2018 und ...
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Damaszenerrose
Louis Maechler
29/10/2025
Damaszenerrosenblätter in einem Pale Ale. Im Frühjahr 2018 fing La Nébuleuse die Essenz orientalischer Gärten in einem delikaten, blumigen Bier ei...
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Shaddock
Louis Maechler
25/10/2025
Das Porträt
Die Shaddock? Unser Zitrus-UFO im Sternbild der Ephemeriden. Ein starkes Bitter, das die Kraft britischen Malzes mit einem Hauch fr...
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Bierweihnacht
Louis Maechler
22/10/2025
Xmise En Biere war nicht wirklich unser Bier. Es war unsere Teilnahme am kollektiven Abenteuer des gleichnamigen Festivals, unsere Art zu sagen, d...
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Overdunkel
Louis Maechler
17/10/2025
Die Überdunkel ist unsere Überweiße, die der dunklen Seite der Macht verfallen ist. Naja, nicht ganz dunkel – sagen wir einfach, sie hat ihr blond...
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Philsner
Louis Maechler
16/10/2025
Das Philsner? Unsere sorgfältige Hommage an die böhmische Tradition, orchestriert mit der Präzision der DNA-Sequenzierung. Dieses Pilsner besticht...
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Pfeffersaison
Louis Maechler
15/10/2025
Dies ist unsere moderne Interpretation der Bauernhaustradition, jedoch mit unserem typischen rebellischen Touch. Pepper Season ist unsere Interpre...
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Chela
Louis Maechler
14/10/2025
La Chela hält wie eine tropische Brise Einzug in unser Sortiment. Wir haben das Konzept mexikanischer Cerveza übernommen und durch unseren Schweiz...
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Rijkrallpa
Louis Maechler
09/10/2025
Rijkrallpa ist unsere schamanische Reise in einer Flasche. Eine kosmische Kollision zwischen Anden und Alpen, orchestriert mit unseren Komplizen b...
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Saison Chardonnay
Louis Maechler
07/10/2025
Diese ausdrucksstarke Kreation (5,8 % | 25 IBU) vereint harmonisch die weinigen Holznoten mit der Frische eines belgischen Saisons. In der Nase do...
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