Encyclopédie des bières La Nébuleuse

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Cette encyclopédie vous invite à découvrir ou redécouvrir chaque création de La Nébuleuse. Que vous soyez amateur éclairé cherchant à approfondir vos connaissances ou néophyte curieux d'explorer le craft suisse, vous trouverez ici l'histoire, les caractéristiques et l'âme de chaque bière qui a contribué à faire de La Nébuleuse ce qu'elle est aujourd'hui : une référence incontournable de la scène brassicole artisanale suisse.

Encyclopédie des bières La Nébuleuse

21 Articles

I.P.A. Italian Pizza Ale

Louis Maechler

02/09/2025

I.P.A. Italian Pizza Ale n'est pas juste un acronyme tordu pour amuser la galerie. C'est notre hommage liquide à nos copains de White Pony lors de ...

Malt Capone (Version original)

Louis Maechler

02/09/2025

La Malt Capone ? Notre capo di tutti capi des bières sombres. Une Robust Porter qui joue dans la cour des grands avec ses 7% bien tassés et son car...

Kjetil

Louis Maechler

02/09/2025

La Kjetil ? Notre hommage brassicole au grand brasseur norvégien du même nom. Une White IPA qui déboule avec sa robe myrtille – oui, vous avez bien...

GrizzlyBeer

Louis Maechler

02/09/2025

La GrizzlyBeer ? Notre hommage poilu aux créations d'Inglewood. Une Hoppy Vienna qui grogne gentiment avec ses 6% et ses 33 IBU bien placés. Imagin...

Grenette

Louis Maechler

02/09/2025

La Grenette ? C'est l'équation parfaite de la bière de terrasse lausannoise, brassée spécialement et en exclusivité pour le bar estival La Grenette...

Cari Brou

Louis Maechler

02/09/2025

La Cari Brou, c'est notre réponse à l'appel de l'hiver. Une bière qui réchauffe sans brûler, qui enveloppe sans étouffer. Au cœur de cette création...

Brewstache

Louis Maechler

02/09/2025

La Brewstache ? Notre contribution liquide à Movember. Une Rauchbier brassée exclusivement pendant ce mois où les moustaches poussent pour sensibil...

Gose In the Shell

Louis Maechler

02/09/2025

Ghost in the Shell ? Non, Gose in the Shell. Notre hommage à Masamune Shirow et aux traditions nippones revisitées dans nos cuves suisses.

Massacre au 2122

Louis Maechler

02/09/2025

Le 14 février 1929, Chicago. Sept hommes tombent sous les balles du gang Al Capone dans un garage du 2122 North Clark Street. Nous, on préfère comm...

O2 Cologne

Louis Maechler

02/09/2025

Originaire de la ville du même nom, la Kölsch est une bière fine en bouche, fraîche, claire et non filtrée. Avec sa base de Heidelberg et de CaraPi...

Double Trouble

Louis Maechler

02/09/2025

Cette Double IPA n'est pas née d'un pari perdu un vendredi soir. Nous avons voulu créer une bière qui vous met littéralement "l'eau, et le feu, à l...

Gløg

Louis Maechler

02/09/2025

Le portrait La Gløg, c'est notre hack ultime du système. Pourquoi laisser le monopole des boissons chaudes hivernales au vin chaud ? On a pris le c...

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