Encyclopédie des bières La Nébuleuse
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Cette encyclopédie vous invite à découvrir ou redécouvrir chaque création de La Nébuleuse. Que vous soyez amateur éclairé cherchant à approfondir vos connaissances ou néophyte curieux d'explorer le craft suisse, vous trouverez ici l'histoire, les caractéristiques et l'âme de chaque bière qui a contribué à faire de La Nébuleuse ce qu'elle est aujourd'hui : une référence incontournable de la scène brassicole artisanale suisse.
Encyclopédie des bières La Nébuleuse
22 Articles
CamAleLeon
Louis Maechler
04/09/2025
La CamAleLeon ? Notre Pale Ale américaine aux origines poétiques, brassée pour les 25 ans du bar Zelig (UNIL). "25 ans, un quart de siècle. Le camé...
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I.P.A. Italian Pizza Ale
Louis Maechler
02/09/2025
I.P.A. Italian Pizza Ale n'est pas juste un acronyme tordu pour amuser la galerie. C'est notre hommage liquide à nos copains de White Pony lors de ...
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Malt Capone (Version original)
Louis Maechler
02/09/2025
La Malt Capone ? Notre capo di tutti capi des bières sombres. Une Robust Porter qui joue dans la cour des grands avec ses 7% bien tassés et son car...
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Kjetil
Louis Maechler
02/09/2025
La Kjetil ? Notre hommage brassicole au grand brasseur norvégien du même nom. Une White IPA qui déboule avec sa robe myrtille – oui, vous avez bien...
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GrizzlyBeer
Louis Maechler
02/09/2025
La GrizzlyBeer ? Notre hommage poilu aux créations d'Inglewood. Une Hoppy Vienna qui grogne gentiment avec ses 6% et ses 33 IBU bien placés. Imagin...
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Grenette
Louis Maechler
02/09/2025
La Grenette ? C'est l'équation parfaite de la bière de terrasse lausannoise, brassée spécialement et en exclusivité pour le bar estival La Grenette...
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Cari Brou
Louis Maechler
02/09/2025
La Cari Brou, c'est notre réponse à l'appel de l'hiver. Une bière qui réchauffe sans brûler, qui enveloppe sans étouffer. Au cœur de cette création...
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Brewstache
Louis Maechler
02/09/2025
La Brewstache ? Notre contribution liquide à Movember. Une Rauchbier brassée exclusivement pendant ce mois où les moustaches poussent pour sensibil...
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Gose In the Shell
Louis Maechler
02/09/2025
Ghost in the Shell ? Non, Gose in the Shell. Notre hommage à Masamune Shirow et aux traditions nippones revisitées dans nos cuves suisses.
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Massacre au 2122
Louis Maechler
02/09/2025
Le 14 février 1929, Chicago. Sept hommes tombent sous les balles du gang Al Capone dans un garage du 2122 North Clark Street. Nous, on préfère comm...
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O2 Cologne
Louis Maechler
02/09/2025
Originaire de la ville du même nom, la Kölsch est une bière fine en bouche, fraîche, claire et non filtrée. Avec sa base de Heidelberg et de CaraPi...
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Double Trouble
Louis Maechler
02/09/2025
Cette Double IPA n'est pas née d'un pari perdu un vendredi soir. Nous avons voulu créer une bière qui vous met littéralement "l'eau, et le feu, à l...
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