Encyclopédie des bières La Nébuleuse

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Cette encyclopédie vous invite à découvrir ou redécouvrir chaque création de La Nébuleuse. Que vous soyez amateur éclairé cherchant à approfondir vos connaissances ou néophyte curieux d'explorer le craft suisse, vous trouverez ici l'histoire, les caractéristiques et l'âme de chaque bière qui a contribué à faire de La Nébuleuse ce qu'elle est aujourd'hui : une référence incontournable de la scène brassicole artisanale suisse.

Encyclopédie des bières La Nébuleuse

47 Articles

Pointure

Louis Maechler

04/09/2025

Née d'une alliance créative entre nous et Le Pointu, la Pointure avait cette ambition noble et universelle : rafraîchir après une dure journée de l...

Hold'hop

Louis Maechler

03/09/2025

Les pintes en l'air, ceci est un hold'hop ! Cette fois-ci, nous n'essayons pas de vous tendre une embuscade - ce sera une action directe contre vos...

Imperial Cold Brew Rhum BA

Louis Maechler

02/09/2025

Avec ses 10% d'alcool, cette bière d'exception offre une expérience intense où les arômes expressifs de rhum rencontrent les notes torréfiées du co...

Mango Chela

Louis Maechler

02/09/2025

Sous sa robe aux couleurs du soleil, notre muse s'enrobe cette année d'un délicat parfum de mangue. Mango Chela, c'est notre déclinaison tropicale ...

Flash Fucking Beer

Louis Maechler

01/09/2025

À 5% d'alcool et 40 IBU, cette bière houblonnée offre un équilibre parfait entre amertume franche et buvabilité. Les arômes d'agrumes et de fruits ...

CamAleLeon

Louis Maechler

01/09/2025

La CamAleLeon ? Notre Pale Ale américaine aux origines poétiques, brassée pour les 25 ans du bar Zelig (UNIL). "25 ans, un quart de siècle. Le camé...

Grinch

Louis Maechler

20/08/2025

Le Grinch, c'est notre anti-héros de Noël transformé en élixir. Imaginez un Barleywine qui aurait décidé de voler Noël... pour mieux le célébrer. A...

Tropical Zepp

Louis Maechler

06/08/2025

Voici notre hommage musical à l'univers tropical - un véritable solo de guitare en version liquide ! Tropical Zepp, c'est notre façon de faire voya...

Zepp'

Louis Maechler

12/07/2025

"Tcheu c'est bon !" – La réaction unanime face à la première Craft Lager de Suisse Romande. Depuis 2014, la Zepp' transporte des milliers d'amateur...

Stirling - Sans gluten

Louis Maechler

11/07/2025

La Stirling ? C'est notre “bière” angulaire. Le patient zéro. La genèse de tout ce qui a suivi. Quand nos trois fondateurs sont rentrés de leurs pé...

Embuscade

Louis Maechler

10/07/2025

L'Embuscade ? C'est notre guet-apens liquide. Une IPA qui ne prend pas de gants. Dès la première gorgée, elle déploie son arsenal : pâtes de fruits...

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