Blog
Entdecken Sie den Blog zum französischsprachigen Schweizer Craft Beer
Der Blog von La Nébuleuse führt Sie durch die faszinierende Welt des Schweizer Craft Beers. Brautipps, Verkostungstricks und die Entdeckung außergewöhnlicher Biere: Alles, was Sie brauchen, um die einzigartigen Eigenschaften des Schweizer Craft Beers zu verstehen und zu schätzen.
Bier in der Schweiz
41 Artikel
Schweizer Bier- und Käsekombinationen: Unser lokaler Guide
Louis Maechler
15/08/2025
Gruyère-Craft-Lager, Vacherin-Doppelhafer, Appenzeller-IPA: Ein Leitfaden zu Schweizer Bier- und Käsekombinationen, die den Aperitif in ein Geschm...
Mehr lesen
Schweizer Craft Beer in der Braulandschaft
Louis Maechler
06/08/2025
Wie wurde die Schweiz mit 14 Brauereien pro 100.000 Einwohner zu einem der weltweit führenden Länder? Daten, Erfahrungsberichte und Analysen eines...
Mehr lesen
Die sechs Schritte zur Umwandlung von Gerste in außergewöhnliches Bier
Louis Maechler
25/07/2025
Schroten, Maischen, Gären… Wie aus Gerste in 6 Schritten außergewöhnliches Bier wird. Die Geheimnisse des handwerklichen Brauprozesses endlich ent...
Mehr lesen
Die vier Zutaten, die Ihr Craft Beer prägen
Louis Maechler
17/07/2025
4 Grundzutaten, tausende Möglichkeiten. Tauchen Sie ein in die Braugeheimnisse, wo Chemie auf Kreativität trifft. Das Abenteuer beginnt hier.
Mehr lesen
Diese Mängel sabotieren Ihre besten Craft-Biere
Louis Maechler
07/07/2025
Schmeckt Ihr Bier nach nasser Pappe? Entdecken Sie die drei Arten von Mängeln, die Ihr Craft-Bier ruinieren, und unsere Protokolle zur Katastrophe...
Mehr lesen
Die großen Biersorten, zwischen Tradition und Innovation
Louis Maechler
26/06/2025
Entdecken Sie die Entwicklung der Bierstile von mittelalterlichen Mönchen bis zur Craft-Bewegung. Geschichte, Techniken und Trends, die Ihr Glas p...
Mehr lesen
Schweizer Hopfen, ein aromatischer Schatz für Craft-Biere
Louis Maechler
18/06/2025
Die Renaissance des Schweizer Hopfens: Entdecken Sie, wie dieser alpine Schatz die einzigartige Identität lokaler Craft-Biere prägt. Terroir, Arom...
Mehr lesen
Die Kunst des perfekten Service zur Veredelung jeder Biersorte
Louis Maechler
10/06/2025
Meistern Sie die Kunst des Bierausschanks: Einschenktechniken, ideale Temperaturen und Geheimnisse für die Perfektionierung jeder Sorte. Vom Glas ...
Mehr lesen
