Blog
Explorez le blog de la bière artisanale suisse romande
Le blog de La Nébuleuse vous guide dans l'univers fascinant de la bière artisanale Suisse. Conseils de brassage, astuces de dégustation et découvertes de bières d'exception: tout pour comprendre et apprécier les spécificités du craft romand.
La bière en Suisse
7 Articles
Les quatre ingrédients qui sculptent votre bière artisanale
Louis Maechler
17/07/2025
4 ingrédients basiques, des milliers de possibilités. Plongez dans les secrets brassicoles où la chimie rencontre la créativité. L'aventure commenc...
Lire la suite
Le houblon suisse, trésor aromatique des bières artisanales
Louis Maechler
18/06/2025
La renaissance du houblon Suisse : découvrez comment ce trésor alpin façonne l'identité unique des bières artisanales locales. Terroir, saveurs et ...
Lire la suite
Les levures Kveik, un trésor nordique pour la bière
Louis Maechler
10/04/2025
Les levures Kveik révolutionnent le brassage avec une fermentation rapide, des arômes uniques et une robustesse inégalée, un véritable trésor norvé...
Lire la suite
L'eau dans le brassage : l'ingrédient secret d'une bière d'exception
Louis Maechler
19/03/2025
De la minéralité au pH, explorez comment l'eau façonne le caractère d'une bière artisanale. Un voyage au cœur de l'élément le plus méconnu du brass...
Lire la suite
Le malt dans La bière artisanale une histoire de saveurs
Louis Maechler
03/01/2025
Au cœur de chaque recette, se trouve un ingrédient fondamental : le malt. Plongeons dans l'univers de cet ingrédient qui façonne nos bières artisan...
Lire la suite
Tout savoir sur le houblon : l’ingrédient star de la bière artisanale
Louis Maechler
13/11/2024
De simple conservateur naturel à architecte des saveurs modernes, le houblon a parcouru un long chemin dans l'histoire de la bière.
Lire la suite
Les ingrédients qui rendent nos bières uniques
Louis Maechler
21/10/2024
La magie d'une grande bière artisanale réside dans la qualité et l'harmonie de ses ingrédients.
Lire la suite
