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Entdecken Sie den Blog zum französischsprachigen Schweizer Craft Beer
Der Blog von La Nébuleuse führt Sie durch die faszinierende Welt des Schweizer Craft Beers. Brautipps, Verkostungstricks und die Entdeckung außergewöhnlicher Biere: Alles, was Sie brauchen, um die einzigartigen Eigenschaften des Schweizer Craft Beers zu verstehen und zu schätzen.
Bier in der Schweiz
9 Artikel
Ist Craft Beer wirklich gesünder als Industriebier?
Louis Maechler
17/10/2025
Finden Sie heraus, warum La Nébuleuse 4 einfache Zutaten gegenüber industriellen Zusatzstoffen bevorzugt. Echte Auswirkungen auf Ihre Gesundheit? ...
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Glutenfreie Craft-Biere: Keine Kompromisse mehr
Louis Maechler
24/09/2025
„Es gibt kein leckeres glutenfreies Bier!“ Wie oft haben wir diesen Killerspruch schon gehört? Wie viele traurige Blicke haben wir schon geerntet,...
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Die vier Zutaten, die Ihr Craft Beer prägen
Louis Maechler
17/07/2025
4 Grundzutaten, tausende Möglichkeiten. Tauchen Sie ein in die Braugeheimnisse, wo Chemie auf Kreativität trifft. Das Abenteuer beginnt hier.
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Schweizer Hopfen, ein aromatischer Schatz für Craft-Biere
Louis Maechler
18/06/2025
Die Renaissance des Schweizer Hopfens: Entdecken Sie, wie dieser alpine Schatz die einzigartige Identität lokaler Craft-Biere prägt. Terroir, Arom...
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Kveik-Hefen, ein nordischer Schatz für Bier
Louis Maechler
10/04/2025
Kveik-Hefen revolutionieren das Brauen durch schnelle Gärung, einzigartige Aromen und unübertroffene Robustheit – ein wahrer norwegischer Schatz.
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Wasser beim Brauen: die geheime Zutat für außergewöhnliches Bier
Louis Maechler
19/03/2025
Entdecken Sie, wie Wasser den Charakter eines Craft-Biers prägt, von der Mineralität bis zum pH-Wert. Eine Reise zum Kern des am meisten missverst...
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Malz im Craft-Bier – eine Geschmacksgeschichte
Louis Maechler
03/01/2025
Das Herzstück jedes Rezepts ist eine Grundzutat: Malz. Tauchen wir ein in die Welt dieser Zutat, die unsere Craft-Biere prägt.
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Alles, was Sie über Hopfen wissen müssen: die Hauptzutat von Craft Beer
Louis Maechler
13/11/2024
Von einem einfachen natürlichen Konservierungsmittel bis hin zu einem Architekten moderner Aromen hat Hopfen in der Geschichte des Bieres einen lan...
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