Stirling - glutenfrei - 33cl

Name: Stirling - glutenfrei - 33cl
Brand: La Nébuleuse
SKU: STIB12
Price: 39.0 CHF
Availability: InStock

Was Stirling wirklich unwiderstehlich macht, sind ihre Aromen von Grapefruit und Litschi, gewonnen aus den Hopfensorten Northern Brewer, Cascade und Simcoe.

Mit 5 % Alkohol positioniert sie sich als leichtes Bier, das sich einfach trinken lässt und dennoch voller Geschmack ist.

Ihre perfekt ausbalancierte Bitterkeit und ihr lebhafter, anhaltender Abgang machen sie zu einem echten 4x4, den man unter allen Umständen geniessen kann.

Für alle, die ein Bier suchen, das zugleich mutig und zugänglich ist, glutenfrei und dennoch geschmacksreich, ist Stirling die Antwort.

Eine perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation, mit jener Prise Leidenschaft, die den feinen Unterschied macht.

Bereit, die Essenz von La Nébuleuse zu probieren?

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Malz
Pale Ale, Carapils, Caramünch 3

Hopfen
Northern Brewer, Cascade, Simcoe

Hefe
US-Hefe aus hoher Fermentation

Alkoholgehalt
5.3% ALC. VOL

Die Geschichte von Stirling - glutenfrei - 33cl

Das Pale Ale, mit dem alles begann.

Stirling ist mehr als nur ein Bier. Es ist der Ursprung von La Nébuleuse, unserer allerersten Kreation, die den Beginn dieses Brauereiabenteuers im Jahr 2014 markierte. Inspiriert von den Reisen unserer drei Gründer, die den Reichtum der Pale Ales im Ausland entdeckten, entstand dieses Bier aus einem Wunsch heraus: den Schweizern eine Alternative zu seelenlosen Industriebieren zu bieten.

Ein evolutionäres Rezept für ein aussergewöhnliches Bier.

Seit seiner Einführung hat sich das Stirling ständig weiterentwickelt. Das ist die Magie einer Craft-Brauerei: das Rezept anzupassen, um das Erlebnis immer weiter zu verfeinern.

Sein Bierstil

Glutenfrei, aber immer noch mit Charakter.

Seit November 2023 ist der Stirling glutenfrei, und doch bleibt sein ursprünglicher Geschmack erhalten.

Dank eines Deglutenisierungsprozesses mit Enzymen, die das Gluten während der Fermentation abbauen, wird jede Charge auf einen Gehalt von weniger als 5 ppm getestet, so dass wir ihm stolz das Siegel „Glutenfrei“ verleihen können.

Seine Bier-Pairings

Der Stirling passt wunderbar zu leichte Grillgerichte, Hühnchen, ein Burger oder sogar Meeresfrüchte wie zum Beispiel Hummer und Flusskrebse.

Das Glutenfreies Pale Ale wertet jedes Gericht mit seiner fruchtigen Note und seinem ausgewogenen Charakter auf.

Sein Etikett

Das Design der Stirling ist so mutig wie sein Geschmack.

Die Orange und die fleischfressende Pflanze die das Etikett zieren, erinnern an die spritzige Frische und den bissigen Charakter dieses Pale Ale.

Das Barometer erinnert an die Entstehung des Bieres, als unsere ersten Biere dicke Dampfwolken freisetzten, eine Anspielung auf den Erfindergeist von Stirlingmotor.

Der hopfenförmige Kometen, sie symbolisieren den aromatischen Flug und die kosmische Energie, die dieses Rezept beleben.

Letztlich der Oktopus erinnert an die enorme Komplexität seiner Aromen.

Stirling - glutenfrei - 33cl

Die Geschichte von Stirling - glutenfrei - 33cl

Sein Bierstil

Seine Bier-Pairings

Sein Etikett

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