CamAleLeon

Das Porträt

Das CamAleLeon? Unser American Pale Ale mit poetischen Ursprüngen, gebraut zum 25-jährigen Jubiläum der Zelig-Bar (UNIL). „25 Jahre, ein Vierteljahrhundert. Das Chamäleon tritt in sein zweites Zeitalter ein. Dann trifft es auf den Nebel, aus dem das CamAleLeon geboren wird.“

Im Glas offenbart sich diese Kreation mit perfekt abgestimmten 5 % vol. und 28 IBU. Kräftig gehopft, entfaltet sie großzügige Zitrusaromen – als wäre ein ganzer Obstgarten über den Bottich gepresst worden. Florale Noten runden das Bild ab und kreieren einen Regenbogen an Aromen, der Erinnerungen an Begegnungen, Musik und Freude weckt.

Es ist ein erfrischendes American Pale Ale, das eine Geschichte erzählt. Die Geschichte einer Begegnung zwischen einem 25-jährigen Chamäleon und unserer Brauerei. Das Ergebnis? Etwas, das über die einfache Definition von „Bier“ hinausgeht und zu einem umfassenden Sinneserlebnis wird.

Die Geschichte

Diese einzigartige Kreation entstand aus einer besonderen Begegnung. Ein Chamäleon – metaphorisch oder real, Person oder Ereignis – feierte seinen 25. Geburtstag, als sich unsere Wege kreuzten. Aus dieser Zusammenarbeit entstand CamAleLeon, beschrieben als „weder ein Bier noch ein Kind“, sondern ein flüssiger Regenbogen aus Erinnerungen.

Zitrus- und Blumennoten, die perfekte Balance zwischen großzügigem Hopfen und Trinkbarkeit – all das vereint sich zu einem Pale Ale, das diese geheimnisvolle Begegnung feiert. Ein Bier, das die Essenz von 25 Jahren „Begegnungen, Musik und Freude“ in sich trägt.

Das letzte Wort

CamAleLeon bleibt eine einzigartige Kreation in unserer Geschichte. Ein American Pale Ale, das beweist, dass die besten Biere manchmal aus den unerwartetsten Begegnungen entstehen.

Für die wenigen, die es probiert haben, bleibt es dieser schwebende Moment, in dem Poesie auf Hopfen trifft. Ein flüssiger Regenbogen, der uns daran erinnert, dass jedes Bier seine Geschichte hat – auch wenn manche bewusst geheimnisvoll bleiben.

Prost! 🍻

Das Rezept