Huguette - 33cl

Das in den belgischen Bauernhöfen des Nordens entstandene Saison-Bier wurde im Winter gebraut, um die Landarbeiter im Sommer zu erfrischen. Huguette interpretiert diese Tradition auf ihre ganz eigene Weise neu: Eine Holunderblüteninfusion, die den klassischen würzigen und fruchtigen Charakter der Saison-Hefe mildert. Das Ergebnis ist ein trübes Bier mit strohgelber Farbe, getragen von einem dichten Schaum, in dem blumige und honigartige Noten mit Getreidenoten und einem Hauch von Lebkuchen harmonieren, für einen unvergleichlichen Schluck.

Mit ihrem blumigen Profil und dem trockenen Abgang passt Huguette wunderbar zu leichten Sommergerichten: einem warmen Ziegenkäsesalat, einem Kräuterbrathähnchen oder einem frischen Fisch-Tartar. Ihre Note von Honig und Lebkuchen macht sie auch zu einem schönen Begleiter einer milden Käseplatte, einer feinen Wurstplatte oder eines wenig süßen Fruchtdesserts. Ein Bier, das man gut gekühlt auf der Terrasse serviert, sobald die schönen Tage zurückkehren, mit einem Glas in der Hand und nichts anderem zu tun.

Das Etikett taucht in eine 100%ige Poolparty-Welt ein. Man findet eine schmelzende Eistüte, eine Anspielung auf den Holunder und seine honigartigen Noten, umgeben von einer Gruppe Partygänger: ein farbenfroher Papagei, ein Frosch, der lässig auf seinem Flip-Flop-Schwimmring sitzt und einen Cocktail in der Hand hält, und ein Bierglas in Hawaiihemd und Sonnenbrille, das die Szene zufrieden beobachtet. Leuchtende Farben, eine klare Zeichnung und viel Selbstironie: ein Etikett, das sich selbst nicht zu ernst nimmt, genau wie das Bier.