Embuscade - 33cl

L’Ambuscade: Das IPA, das Sie vom ersten Schluck an überrascht

IPA, oderIndisches Pale Ale, ist ein symbolischer Stil der Craft-Beer-Bewegung und derHinterhaltverkörpert diese Tradition perfekt. Dieser in England geborene Stil wurde Ende des 20. Jahrhunderts von amerikanischen Craft-Brauereien neu erfunden. Heute hat sich Ambuscade mit seinem einzigartigen Charakter und seinen unnachahmlichen Aromen als unverzichtbare Referenz unter den Schweizer IPAs etabliert. Sie gewinnt sogarBronzemedaille beim European Beer Star, der prestigeträchtigste Brauwettbewerb, weltweit anerkannt.

Der NameHinterhaltspiegelt perfekt wider, was passiert, wenn man es probiert. Man fängt mit einem an, dann nimmt der Abend ohne Vorwarnung seinen Lauf und aus dem, was eigentlich ein ruhiger Aperitif sein sollte, wird ein nächtliches Abenteuer. Genau das macht dieses Bier: Es packt einen und man kann sich ihm nicht entziehen!

Die IPA entstand ausBritische Siedler auf dem Weg nach Indien, der hinzufügteeine große Menge Hopfenzu ihrem Bier für diehaltenwährend der langen Reise.

Hopfen verfügt neben seinem Aroma auch über eine natürliche konservierende Wirkung, die es Seeleuten ermöglichte, auch nach Monaten auf See noch frisches Bier zu genießen.

Hopfen gibt, wie Tee, je nach Aufguss sein Aroma frei.Je heißer gebraut wird, desto bitterer wird das Bier..

Indem man dem Hopfen die Möglichkeit gibt, sich voll zu entfalten, entwickelt das Embuscade die ganze Komplexität seiner Aromen und seine ausgewogene Bitterkeit.

Der Ambush ist perfekt als Begleitunggegrilltes Fleisch, rotes Fleisch oder sogar ein Burger mit einer würzigen Sauce. Seine intensiven Aromen und die fein ausbalancierte Bitterkeit ergänzen diesereichhaltige und würzige Gerichte.

Auf dem Etikett hat jedes Element seine Bedeutung.

Der amerikanische Adlerrepräsentiert den Einfluss amerikanischer Handwerksbrauereien auf die IPA-Renaissance.

Die britische Hand, der diesen Adler hält, ist eine Hommage an den englischen Ursprung des Stils.

Hopfen, im Mittelpunkt dieses Bieres, durfte nicht fehlen.

Und schließlich,der Pfeilsymbolisiert die Präzision und Kraft dieses Bieres: Ein Schluck und es trifft ins Schwarze.