Weißes Umleitungspaket

Unter ihrem Schein eines einfachen Durstlöschers ist die Diversion ein belgisch inspirierter Weißbier, der nach allen Regeln der Kunst gebraut wird. Das Weizenmalz verleiht ihm den zarten Körper und die charakteristische Fülle, mit der dem Stil eigenen Zitrusfrische, wo zu viele alkoholfreie Biere fad schmecken. Die ganze Kunst liegt in ihrer schonenden Entalkoholisierung: Sie liegt bei maximal 0,5 %, ohne jemals den Geschmack zu beeinträchtigen. Ihre fruchtige Note rundet das Bild ab, ohne Zuckerzusatz, für einen klaren und durstlöschenden Abgang.

Leicht und fruchtig, passt die Diversion überall dorthin, wo man den Fuß vom Gas nehmen möchte, ohne beim Genuss Kompromisse einzugehen. Sie passt wunderbar zu einem Sonntagsbrunch, einem Sommersalat, gegrilltem Fisch oder einem würzigen Ceviche. Ihre Frische trotzt auch scharfen Küchen und asiatischen Aromen und begleitet auf feine Weise einen Frischkäse am Ende des Essens. Ein Bier, das eines schönen Tisches würdig ist, selbst an Abenden, an denen man Alkohol gegen Klarheit eingetauscht hat. Natürlich wurde es von einem Sternekoch konzipiert.

Das Etikett vereint die zwei Welten dieser Kollaboration. Es zeigt die Wolke, das Markenzeichen von La Nébuleuse, und den reifen Pfirsich, der auf die Infusion im Herzen des Rezepts hinweist. In Bezug auf die Küche ist die Anspielung auf Danny überall: sein Porträt auf der Flasche, ein Löffel und ein Schneebesen, die umherschweben. Und überall gleiten die kleinen Danny-Maskottchen, erkennbar an ihrem blonden Haarknoten, auf dem Pfirsich und tauchen in den Schaum ein. Ein Etikett, das sich selbst nicht zu ernst nimmt, genau wie das Bier.