Speakeasy

Ein Name, der von der Prohibition und unseren geheimen Anfängen inspiriert ist

Der NameSpeakeasybezieht sich auf die versteckten Bars, die während der Prohibition in den Vereinigten Staaten immer beliebter wurden, geheime Orte, an denen Menschen außer Sichtweite alkoholische Getränke genossen. Eine Anspielung auf unsere Anfänge, als wir in einem diskreten Keller im Lausanner Stadtteil Flon unsere ersten Biere brauten. Genau wie diese geheimen Riegel versteht es auch der Speakeasy, diskret zu sein, Sie aber vom ersten Schluck an in seinen Bann zu ziehen.

DortSpeakeasyist ein Session IPA, das den Geist der Leichtigkeit und des Vergnügens verkörpert. Dieser aus den USA stammende Stil vereint den aromatischen Charakter eines klassischen IPA mit einem niedrigen Alkoholgehalt und macht dieses Bier ideal für alle, die Frische und Geschmack ohne Übermaß suchen. Wir haben es umbenanntLeichtes IPAdamit es für alle Bierliebhaber sofort erkennbar und zugänglich ist.

Das Speakeasy passt perfekt zu Gerichtenscharf, insbesondere KüchenThailändischOderasiatisch. Seine frischen und fruchtigen Noten gleichen die würzigen Aromen aus und verstärken sie. Aber dieses Bier hört hier nicht auf. Es ist auch ideal mit einemSommersalat, oderFleischUndleichter Fisch. Ohne zu vergessen, dass er sich hervorragend pur, während eines sonnigen Aperitifs, genießen lässt.