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The Nebula Beer Encyclopedia

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This encyclopedia invites you to discover or rediscover each of La Nébuleuse's creations. Whether you're an enlightened amateur looking to deepen your knowledge or a novice curious to explore Swiss craft beer, here you'll find the history, characteristics, and soul of each beer that has contributed to making La Nébuleuse what it is today: an essential reference in the Swiss craft brewing scene.

The Nebula Beer Encyclopedia

21 Posts
I.P.A. Italian Pizza Ale

I.P.A. Italian Pizza Ale

Louis Maechler
02/09/2025
I.P.A. Italian Pizza Ale n'est pas juste un acronyme tordu pour amuser la galerie. C'est notre hommage liquide à nos copains de White Pony lors de ...
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Malt Capone (Version original)

Malt Capone (Version original)

Louis Maechler
02/09/2025
La Malt Capone ? Notre capo di tutti capi des bières sombres. Une Robust Porter qui joue dans la cour des grands avec ses 7% bien tassés et son car...
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Kjetil

Kjetil

Louis Maechler
02/09/2025
La Kjetil ? Notre hommage brassicole au grand brasseur norvégien du même nom. Une White IPA qui déboule avec sa robe myrtille – oui, vous avez bien...
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GrizzlyBeer

GrizzlyBeer

Louis Maechler
02/09/2025
La GrizzlyBeer ? Notre hommage poilu aux créations d'Inglewood. Une Hoppy Vienna qui grogne gentiment avec ses 6% et ses 33 IBU bien placés. Imagin...
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Grenette

Grenette

Louis Maechler
02/09/2025
La Grenette ? C'est l'équation parfaite de la bière de terrasse lausannoise, brassée spécialement et en exclusivité pour le bar estival La Grenette...
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Cari Brou

Cari Brou

Louis Maechler
02/09/2025
La Cari Brou, c'est notre réponse à l'appel de l'hiver. Une bière qui réchauffe sans brûler, qui enveloppe sans étouffer. Au cœur de cette création...
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Brewstache

Brewstache

Louis Maechler
02/09/2025
The Brewstache? Our liquid contribution to Movember. A Rauchbier brewed exclusively during this month when moustaches are grown to raise awareness...
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Gose In the Shell

Gose In the Shell

Louis Maechler
02/09/2025
Ghost in the Shell ? Non, Gose in the Shell. Notre hommage à Masamune Shirow et aux traditions nippones revisitées dans nos cuves suisses.
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Massacre au 2122

Massacre au 2122

Louis Maechler
02/09/2025
Le 14 février 1929, Chicago. Sept hommes tombent sous les balles du gang Al Capone dans un garage du 2122 North Clark Street. Nous, on préfère comm...
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O2 Cologne

O2 Cologne

Louis Maechler
02/09/2025
Originaire de la ville du même nom, la Kölsch est une bière fine en bouche, fraîche, claire et non filtrée. Avec sa base de Heidelberg et de CaraPi...
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Double Trouble

Double Trouble

Louis Maechler
02/09/2025
Cette Double IPA n'est pas née d'un pari perdu un vendredi soir. Nous avons voulu créer une bière qui vous met littéralement "l'eau, et le feu, à l...
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Gløg

Gløg

Louis Maechler
02/09/2025
Le portrait La Gløg, c'est notre hack ultime du système. Pourquoi laisser le monopole des boissons chaudes hivernales au vin chaud ? On a pris le c...
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