Les folles aventures de
explorateurs de bières

Peuchère

White IPA
Amertume
IBU 45
Couleur
EBC

Avec sa robe pâle et trouble typique des bières de froment, Peuchère est une white IPA qui souffle le vent du Sud. Sa part de blé apporte une belle rétention de mousse et des arômes céréalières rafraichissantes. Le tout est équilibré par une amertume douce et longue en bouche des styles IPA. Mais le coup de fouet aromatique se trouve dans l'infusion à même le moût de thym et de romarin, une balade gustative le long des calanques marseillaises.

Malts

Pilsener × Blé × Carapils ×

Houblons

Herkules × Simcoe × Callista ×

Ingrédients spéciaux

Thym, romarin, levure américaine de fermentation haute

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