Les folles aventures de
explorateurs de bières

Gam’Brass

GAMBAS RED ALE
Amertume
IBU 25

Descendant tous deux de leurs montagnes respectives, la brasserie du Mont Salève, réputée pour sa finesse et sa créativité, ainsi que la brasserie des Cinq 4000, restaurateur et brasseur de goûts, sont montés à bord du Zeppelin afin de collaborer sur cette recette aux saveurs extravagantes mais mesurées. Brassée sur une base de malt d'orge clair, de seigle et de malt fumé, cette bière se distingue par l'ajout de gambas, de bisque de homard, de poivrons, de paprika et de safran dans son processus de fabrication.

Malts

Heidelberg × Seigle × Malt fumé ×

Houblons

Mandarina Bavaria × Hallertauer Blanc ×

Ingrédients spéciaux

Gambas, Safran, Paprika, Poivrons & Armagnac

Collaboration avec la brasserie du mont salève et la brasserie des cinq 4000.

« Un oyster stout c’est bien mais une paella liquide c’est mieux. »

Cette phrase résume bien cette magnifique rencontre brassicole et vous donne la mesure de la bière que nous vous proposons.

Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×