Les folles aventures de
explorateurs de bières

Colonel Moutarde

Black Lager Moutarde
Amertume
IBU 25
Couleur
EBC 33

À l'image de l'amitié Franco-Suisse, Colonel Moutarde est un pont entre nos cultures. Produite en collaboration avec la Brasserie de la Goutte d'Or à Paris, cette black lager est brassée avec du seigle torréfié, lui conférant une touche de rondeur et d'épicé. Le malt fumé complète cet aromatique bien particulier. Le nez est un subtil mariage entre la moutarde, le seigle et le fumé, rappelant à merveille la tartine au pain de seigle noir. De plus, nous avons fait honneur à ce plat en reproduisant le profil d’eau de Strasbourg.

Malts

Pilsner × Malt fumé × Seigle Torréfié × Orge Torréfié ×

Houblons

Herkules × Hallertauer Hersbrucker ×

Ingrédients spéciaux

Moutarde

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