

L'histoire du Zeppelin.

Fin 2013
les débuts du zeppelin
On quitte nos jobs et on trouve un petit local dans un sous-sol au Flon, juste en-dessous du MAD et de ses grosses soirées clubbing. Une ambiance décalée aux allures de prohibition, une cuve de 60L, trois amis d’enfance : la Nébuleuse était née !




Début 2014
villars sainte-croix
On décolle du Flon pour finalement atterrir un peu par hasard, à Villars-Sainte-Croix chez un brasseur local. Fini les sons du MAD, place au silence de la campagne vaudoise ! Ce calme nous permet de finaliser notre première recette: la Stirling, encore brassée aujourd'hui.




Depuis 2015
Le décollage à renens
Trop à l'étroit à la campagne, on décide de garer notre grand zeppelin à Renens et de construire notre brasserie dans les anciens locaux de l’imprimerie IRL. Avec un système de brassage flambant neuf, un équipage de 12 employés et des projets super audacieux, notre brasserie maintient toujours le cap sur la même philosophie depuis 2014 : Craft Beer, Swiss Made.




Découvre le quotidien du Zeppelin sur Instagram ! @lanebuleuseco
🎄🤶🏼On vous souhaite un très bon 1er dimanche de l’Avent ! Le calendrier continue et aujourd’hui on te propose de remporter 48 bouteilles de ton choix !
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Angela, Sara et Brice clôturent le Food Tour avec une super dernière soirée chez nos amis du @jules.edouard.grottes à Genève 💛Le Chef Pablo nous a régalé avec ces bons accords mets-bières 😋
Merci à toutes les personnes qui ont participé aux Food Tour de cette année 2023 ! On a passé 4 trop belles soirées et on espère que vous aussi !
T'aimerais voir quel restaurant pour le Food Tour 2024 ? 🔥
📸 : le talentueux @guillaumecottancin
#foodtour #foodpa

FOOD TOUR #4 🚀
C’est déjà notre dernière date du Food Tour et on finit en beauté chez nos amis genevois : @jules.edouard.grottes !
Le Chef Pablo vous propose 3 accords mets-bières avec une cuisine franco-péruvienne 🐙🫑 simple et savoureuse. Amateurs de bières artisanales et de cuisine fine, on vous attend nombreux le vendredi 17 novembre à Genève pour clôturer cette belle saison 😍
🎟Achète vite ton billet dès maintenant avec le lien en bio
#craftbeer

FOOD TOUR 2023 #4 🚀
C’est déjà notre dernière date du Food Tour et on finit en beauté chez nos amis genevois : @jules.edouard.grottes !
Le Chef Pablo vous propose 3 accords mets-bières avec une cuisine franco-péruvienne 🐙🫑 simple et savoureuse. Amateurs de bières artisanales 🍻 et de cuisine fine, on vous attend nombreux le vendredi 17 novembre à Genève pour clôturer cette belle saison 😍
🎟Achète vite ton billet dès maintenant avec le lien en bio
#foo

FOOD TOUR 2023 #3 🚀
Retour en images sur notre avant dernière date du Food Tour @lerestaurantdufoyer 🦌🍐
On a eu droit à 7 accords incroyables durant cette soirée en passant par un cromesquis de biche aux cèpes, un bao à l'effiloché de gibier ou un churros de potimarron à la cannelle. Le Chef Julien Brändli nous a vraiment régalé ! 🤤
Il nous reste une toute dernière date pour le Food Tour 2023 et notre Zeppelin se prépare à finir son voyage à Genève po

FOOD TOUR 2023 #3 🚀
Retour en images sur notre avant dernière date du Food Tour au @lerestaurantdufoyer 🦌🍐
On a eu droit à 7 accords incroyables durant cette soirée en passant par un cromesquis de biche aux cèpes, un bao à l’effiloché de gibier ou un churros de potimarron à la cannelle. Le Chef Julien Brändli nous a vraiment régalé ! 🤤
Il nous reste une toute dernière date pour le Food Tour 2023 et notre Zeppelin se prépare à finir son voyage à Genèv
